Selbstreflektion / Buchempfehlung : “Almost Amish” – oder wie ich mich doch für einen Picknick-Tisch im Garten entschiedenen habe und das französische Sesselchen seufzend verschmähte.

Nachhaltigkeit wie bei dem Amish. Uromas Sessel habe ich nun reaktiviert und er passt sich ganz gut an.

Nachhaltigkeit wie bei dem Amish. Uromas Sessel habe ich nun reaktiviert und er passt sich ganz gut an.

Mein Buchtipp fürs Frühjahr: Mehr für die Gemeinschaft - fürs lebenswerte Miteinander

Mein Buchtipp fürs Frühjahr: Mehr für die Gemeinschaft – fürs lebenswerte Miteinander

Krank sein ist ja zunächst einmal öde. Noch schlimmer wird es dann im Urlaub. Und dann noch so ein Urlaub, auf den man sich seit 4 Jahren freut: Skifahren in den Alpen.

Was soll ich sagen, der Urlaubsaufenthalt begann und endete in der Horizontalen und ob der langen Tage hatte ich viel Zeit für ein Buch, dass meine Freundin Natalie mir just vor dem Urlaub geliehen hatte:

AMISH für Anfänger – von Nancy Sleeth.

Das feine französische Sesselchen hatte es mir angetan. Es nennt sich Chauffeuse und würde herzallerliebst in mein Wohnzimmer passen. Eigentlich wollte ich es mir von meinem Ersparten kaufen. Aber dann kam das Buch dazwischen und nun seufze ich schon noch ein paar mal – aber bin doch froh, mich umentschieden zu haben.

Nancy Sleeth hat sich mit dem Lebensstil und der Lebensphilosophie der Amish-People in den USA beschäftigt. Diese christlich-religiöse Minderheit verzichtet im großen und ganzen auf eine angepasste amerikanische Lebensart und sie leben so, wie vor 100 Jahren. Einige haben zumindest noch Strom, andere verzichten völlig auf diese “abhängigmachenden Hilfsmittel”.

Der Lebensgedanke ist eigentlich alt und doch hoch aktuell: LEBE LIEBER REGIONAL – EINFACH UND GUT – und somit UMWELTFREUNDLICH und NACHHALTIG. Mit der Schöpfung soll respektvoll umgegangen werden.

Gekauft und angeschafft wird, was auch wirklich nur gebraucht wird und am besten noch der Allgemeinheit dient, bzw. weitervererbt werden kann. Wie zum Beispiel: Holzspielzeug, Werkzeuge, Kutschen, Tischwäsche…
Somit ist fast alles, was – meist in der Nachbarschaft – hergestellt wird von hoher Qualität und Beständigkeit. Verschwendung kennen die Amish nicht. Dafür Großzügigkeit: Man tauscht und teilt untereinander Geräte, Werkzeuge, Arbeitskraft ohne aufzurechnen. Denn irgendwann ist man dann wieder selber an der Reihe zu empfangen und zu ernten.

Wichtig ist auch der Gedanke der Familie, der Gemeinschaft. Man gehört zusammen, man steht für einander ein, man fühlt sich in Leid und Freud verbunden. Was mich besonderes auch ansprach, ist das eigentlich völlig normale:
MAN BESUCHT SICH GEGENSEITIG – UM NEUIGKEITEN UND/ODER HERZENSANGELEGENHEITEN AUSZUTAUSCHEN.

Internet, Handy, Telefon. Die vielen Zeitfresser lassen uns häufig zu kurzkommen im persönlichen Kontakt miteinander. AUCH in der Nachbarschaft, dort an den Platz wo man hingepflanzt wurde, wo man wirkt, lebt, liebt, leidet und sich freut.

Und das war mein Ansatz im Gartenbereich, wo viele Spaziergänger aus dem Dorf oder auch Wanderer vorbeikommen, eine Pausen- und Quatschzone fürs alltägliche Miteinander und einen netten Austauschort zu schaffen. Schlicht – aber einladend und offen. Dazu wünsche ich mir noch ein Schaukelgerüst für die Kleinen und einen Gartenschrank für Getränke und Gläser. Damit man immer direkt ein Stück Gastfreundschaft parat hat – ganz wie bei den Amish.
Und somit flog das Sesselchen für mich erst einmal von der Wunschliste. Vielleicht taucht es ja zu einem runden Geburtstag wieder einmal auf… wieso auch nicht.

Jetzt überlege ich mir erst einmal, wo und wie ich den Picknick-Tisch kaufe: CO2-freundlich im Holzfachmarkt des Nachbarstädtchens oder bei einem Einzelkämpfer aus der Mark Brandenburg, der jedoch bis zu mir ins Rheinland tuckern müsste… mmmmh. Schlüssig bin ich mir noch nicht. Habt Ihr eine Idee??

Das Buch bietet noch mehrere Ansätze, die man praktisch direkt in den Alltag importieren kann. Angefangen von günstigen Rezepten für viele Gäste für Tipps zur aktiven Nachbarschaftshilfe, zur Entrümplung von vollen Garagen, Tipps bei leeren Portomonnaies etc. Es liest sich leicht und na klar, alles ist nie für einen selbst, aber es macht Spaß zu entdecken, wo man bei sich anfangen könnte. Mal abgesehen davon, dass es eben vorrangig für Amerikaner geschrieben wurde und somit prinzipiell einiges für uns komisch klingt, bin ich jedenfalls dabei noch überlegter zu kaufen und zu handeln. Auch wenn ich NIE eine Amish-Lady sein werde, viele gute Grundideen sind aber mehr als nur überlegenswert.

Nun blicke ich einer schönen Frühlings- und Sommerzeit entgegen mit vielen kurzen oder langen persönlichen Gesprächen im Garten.

Liebe Frühlingsgrüße von Anna.

PS.
Bitte vergesst nicht, Bücher NICHT im Internet, sondern bei Eurer Buchhandlung um die Ecke zu beziehen. Da könnt Ihr es auch am nächsten Tag direkt abholen. Wirklich – ist auch C02-freundlicher!

Amish für Anfänger – Nancy Sleeth, 2013 im SCM Hänssler; 222 S., 14.95 EUR

Für die, die lieber in Englisch lesen: Almost Amish, 2011 ,Tyndale House Publishers

Raus in den Frühling: Einladung zum Durchatmen im Trödel-Café in Eitorf an der Sieg

Na, schon fündig geworden?

Na, schon fündig geworden?

Eingeladen zum Trödeln - so etwas nimmt man doch gerne an! Persönlicher und liebevoller Service garantiert .  Willkommen - Freunde der Nachhaltigkeit und des gesunden Genießens!

Eingeladen zum Trödeln – so etwas nimmt man doch gerne an! Persönlicher und liebevoller Service garantiert . Willkommen – Freunde der Nachhaltigkeit und des gesunden Genießens!

Träumerei im Frühling - Genießen mit Aussicht in entspannter Atmosphäre.

Träumerei im Frühling – Genießen mit Aussicht in entspannter Atmosphäre.

Herzlich Willkommen in der Gemütlichkeit des Trödel-Cafés

Herzlich Willkommen in der Gemütlichkeit des Trödel-Cafés

Die Trödelscheune lädt ein nach Schätzen zu suchen. Hübsch arrangiert im wechslenden Blumenkleid.

Die Trödelscheune lädt ein nach Schätzen zu suchen. Hübsch arrangiert im wechslenden Blumenkleid.

http://www.der-blumenhof.de

Liebe Freunde der kleinen Entspannungsmomente.

Ein kleines erholsames Fleckchen Erde habe ich im Siegtal bei Eitorf entdeckt. Ein liebevoll eingerichtetes Café bietet auf dem Blumenhof ein Refugium zum Entspannen und Ausruhen.

Die Hofanlage liegt auf den Höhenlagen des Rhein-Sieg-Kreises mit herrlichem Ausblick über die Region. Der Garten mit seinen einladenen Tischen und Bänken lädt zum Träumen und Sonnenbaden ein. Von den Köstlichkeiten möchte ich nicht schweigen: Hausgemachte leckere Kuchen und Tortenstücke, stärkendes Frühstück mit hauseigenem Schwarzbrot und andern leckeren Brotwaren, aromatischer Kaffee und sonstige Gaumenfreuden. Alles auf natürlicher Basis ohne die unbeliebten Geschmacksverstärker oder Haltbarkeitsungetümer.

In der Trödelscheune kann man in Ruhe die Schätze sichten und einfach ‘mal rumtrödeln… Hier gibt es zu fairen Preisen so manche ausgefallene Entdeckung und immer wieder etwas neues Altes.

Weiterhin bietet die Goldschmiede von Stephanie Finke Augenweiden in Form von formschlichten und schönen Schmuckstücken.

Wenn Ihr einmal einen schönen Tagesausflug machen möchtet, etwas flanieren und stöbern, träumen und durchatmen wollt, dann seid Ihr hier genau richtig. Wir haben uns hier sogleich wohl gefühlt und die ausgesprochene Gastfreundlichkeit der freundlichen Betreiber genossen.

Hochzeit – Taufe – Geburtstag oder auch andere Feste können hier für Groß und Klein in entspannter Atmosphäre geplant und durchgeführt werden.

Toll finde ich auch den Gedanken der Nachhaltigkeit – nicht zu letzt in den Waschräumen zu sehen, wo anstelle von PPapiertücher kleine Handtücher für alle Gäste aussreichend vorhanden sind.

Auf in den Frühling – wieso nicht hier beginnen?
Liebe Grüße von Anna

Mittwoch bis Sonntag: 10.00 bis 18.00 h

Mal wieder eine Augenweide zum Valentinstag: Annette hat gemalt & präsentiert ihre Bilder in Köln-Weiden

Ein Dufterlebnis der besonderen Art - betörend und sich nicht verflüchtigend: Flacons der Extraklasse gemalt von Annette Kock

Ein Dufterlebnis der besonderen Art – betörend und sich nicht verflüchtigend: Flacons der Extraklasse gemalt von Annette Kock

le flacon  - Annette Kock 2013

le flacon – Annette Kock 2013


Es ist wieder so weit: Annette zeigt einige ihrer Bilder in Köln-Weiden im bekannten Rheincenter.
vom 10. Februar bis zum 16. Februar 2014
zu Gast in der Pafümerie Goldkopf
“Verführung der Sinne”
Sie zeigt sehr schöne Flacons diverser bekannter und klassischer Lieblingsdüfte … – passend zum Valentinstag.
Vielleicht kommt Ihr ja auf Euren Wegen einmal dort vorbei …

Liebe Grüße diesmal aus der Domstadt – Anna

Gesunde Brotzeit! Sie klappert noch, die Horbacher Mühle im Bergischen Land: Brotbacken für Dummys – Quick & Clean (10 Min. Arbeitszeit!) und wenn es sein muss auch weltweit möglich. Und ganz OHNE Brotbackautomat oder sonstige unliebsame Begleiterscheinungen. Kann JEDE/R!

Auf Anhieb gelungen:  Mein 1. DInkelbrot - hmmmm! Und ohne viel Arbeit!

Auf Anhieb gelungen:
Mein 1. DInkelbrot – hmmmm! ….und ohne viel Arbei dank der Horbacher Mühle

 

 DIY: our daily bread: German quality – worldwide shipping possible – very easy – check this LINK!

 Leider geben immer mehr familiengeführte Bäckereien den Betrieb auf. Leider. Was bleibt sind Großbäckereien und deren enzymverseuchte sowie teilweise im Ausland hergestellte Teiglinge. Diese Enzyme (u. a. Schimmelpilz-, Fliegenpliz-Sporen und wer weiß was noch alles – es ist nicht anzeigepflichtig!) fördern Allergien. Das habe ich auch noch nicht gewusst, jedoch hat mich mein brotbackender Schwager aufgeklärt.

Die Alternative? Brotbacken, so dachte ich, ist nur was für Leute, die viel Zeit haben und die habe ich definitiv nicht. In den Brotback-Büchern stehen dann so weniger erbauliche Anfangssätze wie: „Stellen Sie am Vortag einen Sauerteig her…. Die Hälfte bewahren Sie auf…“ Wenn ich das schon lese, denke ich:“…schön für Menschen mit einem hohen Freizeitzeitkontingent….“ .

Der Zufall wollte es, dass ich in der Bücherei eine Mutter traf, die zu ihrem Sohn sagte: „Komm, wir müssen nach Hause, ich will noch Brot backen.“

Da wurde ich hellhörig. Die Dame arbeitet zufälligerweise in der HORBACHER MÜHLE bei Neunkirchen-Seelscheid im Bergischen Land . Und siehe da, ich lernte, dass Brotbacken SEHR einfach sein kann und GAR NICHT viel Arbeit sein muss. Die Feinmühle ist die letzte ihrer Art im Rhein-Sieg-Kreis und hält sich tapfer seit 1841.

Das Mühlenteam bietet nämlich für Anfänger und bequeme Menschen neben den üblichen Mehlen und Zutaten bereits in Papiertaschen zusammengestellte Brot-Mischungen an. Und das zu absolut fairen Preisen.

DIY: gesundes Brot zu backen ist einfacher als man glaubt ! Die Horbacher Mühle machts möglich....

DIY: gesundes Brot zu backen ist einfacher als man glaubt ! Die Horbacher Mühle machts möglich….

  •  Landbrot
  • Dinkelbrot
  • Vitalbrot
  • Bergischer Blatz
  • Kartoffelbrot
  • Wilde Kerle
  • u. a. kann man auch aus den Teigen Brötchen machen, wer diese lieber mag

In 10 Minuten mit lauwarmen Wasser und Knethaken (oder Händen) zubereitet. Mind. 1 h ruhen lassen und 1 h in den Ofen – fertig. Toll, oder?

Mann kann den Teig selbst formen oder z. B. in Kuchenkastenformen tun, diese mit Backpapier auslegen und somit hat man wirklich einen sehr geringen Arbeitsaufwand. Aus 1 Packung mache ich meistens 2 Brote à 500 gr.

Einladend sind auch die Infos auf der Homepage – inkl. Online-Shop:

„Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Mehle!

  • Handwerklich hergestelltes Mehl
  • Aus unserem Familienbetrieb
  • Unsere Tüten werden noch von Hand beklebt, genäht und gefüllt
  • Wir verwenden Getreide aus der Region (Dinkelkörner z.B. aus Wuppertal)
  • Umweltfreundliche Verpackung und Versand
  • Unsere Mehle, Schrote, Körner, etc.  sind zu 100% naturbelassen“

Ich habe mich überzeugen lassen – und backe seitdem selbst. Wir fahren in das Mühlenlädchen und kaufen dann gleich ziemlich viel auf einmal. Die meisten Packungen halten sich 6 Monate. Und somit habe ich immer Brot im Haus. Es schmeckt einfach super lecker, ehrlich! Und gesünder ist es sowieso….

Viel Spaß Euch beim Ausprobieren – es gelingt auf Anhieb, versprochen!

Liebe Grüße

Anna

PS. Wenn der Tag der Offenen Mühle ist, werde ich Euch darüber wieder berichten.

 

Iydille pur: Wer zur Horbacher Mühle möchte, lernt die Höhen und Täfer sowie Tannenwälder des Bergischen Landes kennen... nur für Mutige!

Idyille pur: Wer zur Horbacher Mühle möchte, lernt die Höhen und Täfer sowie Tannenwälder des Bergischen Landes kennen… nur für Mutige!

Zeit statt Zeug: Schenken für Pröll-Müde, Ideenarme und Ratlose

Liebe LeserInnen, einen herzlichen Gruß zum Neuen Jahr. Es freut mich, dass Ihr weiterhin oder auch neu dazugekommen hier seid. Es gibt einige schöne Themen in 2014 für uns. Das Erste brennt mir schon länger unter den Nägeln… Viel Spaß bei der Lektüre.

Die Geschenkidee für Geburtstag, Jubiläen, Ostern, Weihnachten und andere Anlässe:

Wir leben in einer gestressten Zeit. Keiner hat genug von ihr, der Zeit – aber (fast) alle haben (zuviel) Zeug. Und vielen gehen die Ideen fürs Schenken aus. Und es nervt bei manchen zu Beschenkenden sich mühsam zu überlegen, was man denn dem Kind des Wohlstands noch angedeihen lassen könnte. Stimmt’s?

"Rosen, Tulpen, Nelken - alle Blumen welken..." und auch unansprechende Geschenke landen schnell und unerwartet auf dem  riesen Müllberg unserer Wegwerfgesellschaft....

“Rosen, Tulpen, Nelken – alle Blumen welken…” und auch unansprechende Geschenke landen schnell und unerwartet auf dem riesen Müllberg unserer Wegwerfgesellschaft….

Schenk’ doch etwas Zeit, um etwas schönes Gemeinsames zu unternehmen. Zeit ist ein kostbares Gut in diesen Tagen – etwas, was es sich zu schenken lohnt. Dies ist der Ansatz der Initiative “Zeit statt Zeug.”   Die Idee finde ich klasse und stelle Euch hier einige Beispiele vor – untermauert mit kleinen Zusatz-Geschenk-Ideen für die, die das “Zeug-Schenken” vielleicht nicht so ganz sein lassen mögen.

Meine Favoriten im Zeit-Schenken für liebe Freunde (die Ideen stammen von der o. g. Initiative und wurden mit meinen Ideen aufgefrischt)

  1. vorlesen statt Buch : Nimm Dein Lieblingsbuch und lese Deine Lieblingspassagen leidenschaftlich vor nachdem Du vorher erzählt hast, worum sich das Buch so insgesamt dreht. schwärme vor, was Dich bewegt und warum Du es so liebst . Du benötigst: eine gemütliche Couch, vielleicht noch ein wärmendes Getränk und natürlich ZEIT. Wenn Du partout nicht ohne Bleibendes auskommst: schenk etwas Tee, den der Beschenkte dann als Erinnerung an einen schönen Abend hat ODER meine Idee: kopier eine Lieblingsseite und bastle ein liebevolles kleines einzigartiges Lesezeichen daraus. (Hintergrund: 379 Millionen Bücher werden pro Jahr gekauft, 72 Millionen bleiben ungelesen)
  2. Kochabend statt Kochbuch : Schon gewusst? Ca. die Hälfte aller geschenkten Kochbücher bleiben unberührt! Schenke doch ein Kochabenteuer – ein Menu, was Du noch nie so vorher gekocht hast, es bleibt so ein wenig spannend und macht Spaß zusammen etwas (hoffentlich) Köstliches zu kochen.
  3. Spaziergang im Wald mit offenem Ohr statt Gutschein für Krams: ein liebevoll geplanter und gut organisierter Waldtripp bietet doch viel mehr Möglichkeiten “ein offenes Ohr zu schenken” als irgendwelche unpersönlichen Gutscheine. Wer dann noch ein kleines Picknick einpackt mit etwas warmen Tee und Knabberzeug, macht bestimmt noch mehr Punkte in Sachen Wertschätzung und Aufmerksamkeit.
  4. Zoobesuch statt Kuscheltier: Ganz ehrlich – die meisten Kinder (ja, nicht alle, aber…) haben doch mehr als genug Pröddel und Spielzeug. Was Kinder wirklich lieben sind Aktivitäten sprich Zeit mit ihnen zu verbringen. Lade doch einmal zu einer Bärenexpedition in den Zoo oder zu einer Urwaldwanderrung in den Selbigen. Mann kann es mit ein bischen Phantasie doch schnell spannend gestalten. Dazu kann man noch die passenden Bücher in der Bücherrei ausleihen und los gehts. //////////// hierzu ein Kommentar von Peter Unfried:” Mein Sohn sagte:Ich wünsche mir ein MacBook, ein Smartphone und ein Besuch bei McDonalds. – Ich sagte: Hör mal, ich schenke Dir diesmal Zeit statt Zeug. Er schrie kreuzunglücklich: Ich suche mir einen neuen Vater. – Aber dann ging es doch.”///// Wirklich eine kleine Herausforderung, wenn es die eigenen Kinder sind, wie mir scheint. :)
Schenke doch einmal einen tollen Kochabend anstelle eines Kochbuchs:  Zeit satt Zeug!

Schenke doch einmal einen tollen Kochabend anstelle eines Kochbuchs:
Zeit satt Zeug!

Wie auch immer – der Gedanke des Zeitschenkens gefällt mir so gut, dass ich ihn zum Jahresbeginn mit Euch teilen möchte…. Mal sehen, wie er sich entwickelt.

1. Auftrag: Der 90. Geburtstag des Opas meines Mannes – wir fahren hin! Auch wenn es ein Wochentag im Januar ist,100 km entfernt und er eigentlich gar nicht richtig feiert. Er wird sich aber freuen, wenn wir einfach kommen und unser kleiner 3jähriger im herzlich etwas vorträllert, was er nämlich auch so gerne macht.

Alles Gute für Euch in 2014 – Gesundheit, Glück, Zufriedenheit und viel ZEIT für Euch wichtige Menschen und Situation!

Herzlichst,

Anna

Schlüssel/ Key

petitkoli:

eine nette individuelle Idee für liebe Freunde, Verwandte und andere Nahestehende zu Weihnachten…

Ursprünglich veröffentlicht auf Farbraum | Art:

Wir gehen durch Jahre wie durch Türen.

Irgendwann habe ich beschlossen, jeweils im Dezember eine Miniserie von Schlüsseln zu malen und an liebe Menschen zu Weihnachten zu verschenken. Im Laufe der Jahre ergibt sich ein ganzes Schlüsselbund!
Hier einer aus 2013.
Möge jeder einzelne der Schlüssel zum Glück sein.

20131205-215319.jpg

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Es ist Advent – freundliche Eindrücke aus dem Bergischen Land

Plätzchenbacken für die Familie, Freunde und sonstige liebe Menschen - das Standardprogramm im Advent

Plätzchenbacken für die Familie, Freunde und sonstige liebe Menschen – das Standardprogramm im Advent

Einen ruhigen Adventsonntag mit der Familie zu genießen tut gut. Glückliche kleine Momente lassen uns die dunkle Jahreszeit genießen:

Das schönste Winterlicht bietet die Natur selbst - am Spätnachmittag beim Sonnenuntergang verzückt hält man inne
Das schönste Winterlicht bietet die Natur selbst – am Spätnachmittag beim Sonnenuntergang verzückt hält man inne

Kerzen brennen reichlich und lange und strahlen Wärme aus,

  • leckerer Plätzchenduft erfüllt die Wohnräume,
  • das Holz knistert entspannend,
  • die ersten Weihnachtslieder erklingen auf dem Klavier,
  • Kinderträume erzählen von vielversprechenden Wünschen
  • und mehr und mehr zeigt sich ein einladend geschmücktes Heim den Besuchern

- es ist Advent und ich freue mich auf Weihnachten. Wer freut sich mit?

Es ist Advent... im Kleinen wie im Großen... die Heilige Familie findet eine Herberge in der Wichtelwelt

Es ist Advent… im Kleinen wie im Großen… die Heilige Familie findet eine Herberge in der Wichtelwelt